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CAPODANNO 2018

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Data / Ora
Date(s) - 31/12/2017 - 01/01/2018
20:00 - 4:00

Luogo
LA CALETTA DEL CANAVESE

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Siamo lieti di presentavi il menu di Capodanno e invitarvi a festeggiare con noi salutando l’arrivo del nuovo anno. La serata sarà allietata da musica e spettacoli dal vivo.

Menù di Capodanno


Aperitivo di benvenuto

Focaccia nera al sesamo e tonno stagionato e calice di Prosecco Treviso


Antipasti

Insalatina tiepida di mare e verdurine di stagione

Conetto del Mediterraneo di calamari e alici

Roastbeef di Garronese con testun ubriaco, noci e profumo di arance

Tortino caldo di coniglio e patate


Primi Piatti

Tortellacci ai crostacei con cappesante e vongole

Scialatelli al ragù bianco di Chianina ai carciofi


Secondo

Involtini di pesce spada con pecorino, noci e pan grattato

Patate duchessa


Dolce

Semifreddo al torroncino e coulis di cachi


Vini in abbinamento

Erbaluce D.O.C.G. “Fiordighiaccio” cantina di Caluso

Barbera D.O.C.G. “La Miraja”

Moscato d’Asti D.O.C.G. Francesco Scanavino

Euro 75,00