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PASQUA 2019

Mappa non disponibile

Data / Ora
Date(s) - 21/04/2019 - 22/04/2019
12:00 - 16:00

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Siamo lieti di presentare i menu di pasqua e pasquetta 2019.

Speriamo di coinvolgervi in due splendidi giorni di festa, ricchi di gioia e serenità. vi aspettiamo

 

PASQUA 2019

Aperitivo di benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene Millesimèe DOCG cantine Furlan con focaccia integrale alle noci e lonzino affumicato

Tartare di Fassone, carciofi al vapore e scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi

Flan di biete e fonduta al Castelmagno e nocciole

Insalata tiepida di mare con verdurine di stagione

Risotto Carnaroli all’Amarone

Garganelli freschi con vongole e pesto alla ligure

Roastbeef di Garronese con ristretto di manzo al Nebbiolo e pomodorini confit Patate croccanti al rosmarino

Bavarese al Passito di Caluso e cannolino siciliano Vini Erbaluce

Fiordighiaccio di Caluso D.O.C.G. Coop. Produttori Erbaluce di Caluso

Barbera d’Asti superiore D.O.C.G. La Miraja

Moscato d’Asti D.O.C.G. “F. Costa” Acqua e caffè

Euro 50,00

 

 

PASQUETTA 2019

Aperitivo di benvenuto con focaccia di casa, tartare di tonno rosso , ostriche Tsarskaya e Prosecco “After 33” Buffon

Insalata di mare e verdurine di stagione

Cappesanta gratinata

Polipetti alla Mediterranea

Calamarata di Gragnano ai frutti di mare

sorbetto al maracuja e mango

Grigliata di gamberoni, sarde e spada e frittura di calamari

insalatina di stagione

Fragole con gelato alla crema alla vaniglia del Madagascar

Erbaluce di Caluso DOCG “Fiordighiaccio”

Brut Selecciòn Cava Villa Conchi

acqua e caffè

Euro 48,00

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