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PRANZO DI NATALE 2017

Mappa non disponibile

Data / Ora
Date(s) - 25/12/2017
12:00 - 16:00

Luogo
Caletta del Canavese - Lago di Candia

Categorie


Siamo lieti di presentarvi il menu per festeggiare sul lago di Candia con la vostra famiglia la festività del Natale. Un pranzo dai sapori della tradizione per coccolarvi in un giorno di festa.

Menù Pranzo di Natale


Aperitivo di benvenuto

Focaccia alla canapa e roastbeef marinato ai funghi porcini e calice di “Diamant Blanc” metodo classico Francesco Scanavino


Antipasti

Battuta di Fassone con Blu di pecora e tuorlo fritto

Cotechino novarese in crosta tartufata

Flan di broccoli ripassati con fonduta di Pecorino toscano e castagne


Primo

Tortellini Modenesi artigianali in brodo di cappone e zenzero

Carnaroli in Risotto al Nebbiolo e Parmigiano Reggiano 36 mesi


Secondo

Arrosto della vena brasato ai funghi Porcini

Patate e carote al forno


Dolce

Tortino di nocciole d’Alba con crema calda al cioccolato fondente


Vini in abbinamento

Barbera D.O.C.G “Ad Majora” Francesco Scanavino

Roero Arneis D.O.C.G. “Mosaico di sole” Francesco Scanavino

Moscato d’Asti D.O.C.G. Francesco Scanavino

Euro 50,00