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PRANZO DI PASQUA 2018

Mappa non disponibile

Data / Ora
Date(s) - 01/04/2018
12:00 - 15:00

Luogo
Caletta del Canavese - Lago di Candia

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Siamo lieti di presentarvi il menu per festeggiare sul lago di Candia con la vostra famiglia la santa Pasqua. Un pranzo dai sapori della tradizione per coccolarvi in un giorno di festa.

Menu pranzo di Pasqua

Aperitivo di benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene Millesimèe DOCG cantine Furlan con focaccia integrale alle noci e lonzino affumicato

Tartare di Fassone, camrciofi al vapore e scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi

Flan di biete e fonduta al Castelmagno e nocciole Insalata tiepida di mare con verdurine di stagione

Insalata tiepida di mare con verdurine di stagione


Risotto Carnaroli all’Amarone mantecato al taleggio

Orecchiette fresche con vongole, calamaretti e pesto alla ligure


Roastbeef di Garronese con ristretto di manzo e funghi del sottobosco

Patate croccanti al rosmarino


Bavarese al Passito di Caluso e cannolino siciliano

Vini Erbaluce Fiordighiaccio di Caluso D.O.C.G. Coop. Produttori Erbaluce di Caluso Barbera d’Asti superiore D.O.C.G. La Miraja Moscato d’Asti D.O.C.G. Tenuta Carlin de Paolo

Acqua e caffè

Euro 45.00